قهوة تيم هورتنز: عندما يبدع العملاق الكندي!
تعد قهوة تيم هورتنز واحدة من أشهر علامات القهوة التجارية في كندا والعالم، محققة شهرة واسعة بفضل مذاقها الفريد وجودتها العالية. تأسست سلسلة تيم هورتنز في عام 1964 على يد لاعب الهوكي الكندي الشهير تيم هورتن، وسرعان ما نمت لتصبح وجهة رئيسية لعشاق القهوة ومحبي الحلويات.
اليوم، تمتلك تيم هورتنز آلاف الفروع المنتشرة في مختلف أنحاء العالم، حيث تقدم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، إلى جانب تشكيلة مميزة من المخبوزات والسندويشات. في هذا المقال، سنستعرض تاريخ قهوة تيم هورتنز، وأسرار نجاحها، وأبرز المنتجات التي تقدمها، مما يجعلها الخيار الأول لمحبي القهوة في كل مكان.
نبذة و تاريخ تيم هورتنز:
تيم هورتنز إنك.، والمعروفة بالأسماء المستعارة تيمز، تيميز، أو تيمي، هي سلسلة مقاهي ومطاعم متعددة الجنسيات مقرها في كندا ومقرها الرئيسي في تورونتو؛ تقدم القهوة، الدونات، والسندويشات، وغيرها من أصناف الوجبات السريعة. تُعد تيم هورتنز أكبر سلسلة مطاعم للخدمة السريعة في كندا، حيث تضم 5،701 مطعمًا في 13 دولة، حتى سبتمبر 2023.
تأسست الشركة في عام 1964 في هاميلتون، أونتاريو على يد لاعب الهوكي الكندي تيم هورتون (1930ء1974) وجيم شيراد (1934ء2009)، بعد تجربة أولية في مطاعم الهامبرغر. في عام 1967، شارك هورتون مع المستثمر رون جويس، الذي تولى السيطرة على العمليات بعد وفاة هورتون في عام 1974. قام جويس بتوسيع السلسلة لتصبح امتيازًا بمليارات الدولارات. ترك شيراد المنظمة في عام 1966 وعاد لفترة وجيزة في عام 1970 ومن 1993 إلى 1996.
في 26 أغسطس 2014، وافقت شركة برجر كينج على الاندماج مع تيم هورتنز مقابل 11.4 مليار دولار أمريكي. أصبحت السلسلتان تابعتين لشركة المطاعم العالمية القابضة، ومقرها تورونتو، في 15 ديسمبر 2014.
تأسست الشركة على يد تيم هورتون، الذي لعب في دوري الهوكي الوطني من عام 1949 حتى وفاته في حادث سيارة في عام 1974. كان أول مطعم لتيم هورتون في نورث باي، أونتاريو، وكان يبيع الهامبرغر. افتتحت أول متجر دونات للسلسلة في 17 مايو 1964 في هاميلتون، أونتاريو تحت اسم “تيم هورتون دونات”. تم اختصار الاسم لاحقًا إلى “تيم هورتون” ثم تم تغييره إلى “تيم هورتنز” بدون الفاصلة الملكية.
بعد وقت قصير من افتتاح هورتون المتجر، التقى برون جويس، وهو شرطي سابق في هاميلتون. في عام 1965، تولى جويس إدارة متجر تيم هورتون دونات الناشئ في 65 شارع أوتاوا شمالًا. بحلول عام 1967، بعد افتتاح متجرين إضافيين، أصبح الاثنان شركاء كاملين. بعد وفاة هورتون في عام 1974، اشترى جويس حصص عائلة هورتون مقابل مليون دولار وأصبح المالك الوحيد للسلسلة الموجودة التي تضم 40 متجرًا، وسرعان ما وسع السلسلة بقوة جغرافيًا وفي مجموعة المنتجات. تم افتتاح المتجر الـ500 في عام 1991.
أدى التوسع القوي لجويز في الأعمال إلى تغييرات كبيرة في سوق القهوة والدونات في كندا. تسببت هذه التوسعات في خروج العديد من متاجر الدونات المستقلة والسلاسل الصغيرة من السوق، بينما تجاوزت نسبة متاجر الدونات للفرد في كندا مثيلاتها في جميع البلدان الأخرى.
استمرت الشراكة بين هورتون وجويز، بزواج ابن جويز، رون جويس جونيور، وابنة هورتون الكبرى، جيري إلين هورتون جويز.
الشركة كانت في الأصل مسجلة تحت اسم “تيم دونت ليميتد”. بحلول التسعينيات، تغير اسم الشركة إلى “تي دي إل جروب ليميتد”. كان هذا جهدًا من الشركة لتنويع الأعمال، وإزالة التركيز الأساسي على الدونات، ومواصلة توسيع خيارات القائمة مع تنوع أذواق المستهلكين.
تحتفظ بعض المواقع القديمة بلافتات تحمل اسم الشركة، بما في ذلك الفاصلة الملكية، على الرغم من أن الأسلوب الرسمي لاسم الشركة هو “تيم هورتنز” بدون الفاصلة منذ عقد على الأقل. أزالت الشركة الفاصلة بعد أن تم تفسير اللافتات التي تحتوي على الفاصلة من قبل البعض على أنها تخالف قوانين اللافتات اللغوية في مقاطعة كيبيك في عام 1993. سمحت إزالة الفاصلة للشركة بالحصول على صورة لافتة موحدة في جميع أنحاء كندا.
على الرغم من أن عددًا من المواقع في كيبيك تحتوي على لوحات قوائم ثنائية اللغة، فإن القرار بتمثيل اللغتين الرسميتين في كندا يتم تركه لتقدير مالكي الامتياز الفرديين. تحتوي بعض المواقع في كيبيك على لوحات قوائم باللغة الفرنسية فقط. توصي شركة “تي دي إل جروب كوربوريشن” جميع المطاعم في كيبيك بنشر لوحات قوائم باللغتين الإنجليزية والفرنسية وفقًا للمعايير التي يفرضها “مكتب كيبيك للغة الفرنسية”.
الاندماج مع وينديز:
في عام 1992، قرر مالك جميع مطاعم تيم هورتنز ووينديز في جزيرة الأمير إدوارد، دانييل بي. مورفي، فتح منافذ امتياز جديدة لكل من العلامتين التجاريتين في نفس المبنى في بلدة مونتاج. دعا مورفي جويس ورئيس مجلس إدارة وينديز، ديف توماس، إلى الافتتاح الكبير لـ “المتجر المدمج”، حيث التقى الاثنان لأول مرة. نجاح مورفي في دمج القهوة والدونات مع الوجبات السريعة من وينديز أدى إلى استحواذ ودمج “تي دي إل جروب” بواسطة “وينديز إنترناشونال”، وهي شركة أمريكية، في 8 أغسطس 1995، والذي استمر حتى عام 2009.
2002 إلى 2006: استعادة الاستقلال:
انتشرت فروع تيم هورتنز بسرعة وتجاوزت في نهاية المطاف ماكدونالدز كأكبر مشغل للخدمات الغذائية في كندا. فتحت الشركة ضعف عدد الفروع الكندية لماكدونالدز بحلول عام 2005، وتجاوزت مبيعات النظام أيضًا تلك الخاصة بعمليات ماكدونالدز الكندية اعتبارًا من عام 2002. شكلت السلسلة 22.6% من جميع إيرادات صناعة الوجبات السريعة في كندا في عام 2005.
في أواخر عام 2005، تحت ضغط من المستثمرين الرئيسيين بيتر ماي ونيلسون بيلتز، أعلنت وينديز أنها ستبيع بين 15% و18% من عمليات تيم هورتنز في عرض عام أولي، والذي تم إكماله في 24 مارس 2006، وأعلنت فيما بعد أنها ستنفصل عن حصتها المتبقية بحلول نهاية عام 2006. استشهدت وينديز بزيادة المنافسة بين السلسلتين وزيادة اعتماد تيم هورتنز على الذات كأسباب لقرارها، لكن الشركة كانت تحت ضغط من المساهمين لاتخاذ مثل هذه الخطوة بسبب قوة وعائدات علامة تيم هورتنز التجارية.
بدأ تداول أسهم الشركة في 24 مارس 2006، بعرض عام أولي بسعر 27 دولار كندي للسهم، مما جمع أكثر من 700 مليون دولار في اليوم الأول من التداول. في 24 سبتمبر، انفصلت وينديز عن باقي حصصها في تيم هورتنز بتوزيع الـ 82% المتبقية على مساهميها. في نفس اليوم، تم إضافة تيم هورتنز إلى مؤشر السوق الرئيسي في كندا، S&P/TSX Composite Index، وإلى S&P/TSX 60.
اعتبارًا من مارس 2006، كانت تيم هورتنز تسيطر على 76% من سوق المنتجات المخبوزة في كندا (استنادًا إلى عدد العملاء المخدومين) و 62% من سوق القهوة الكندي (مقارنة بستاربكس، في المركز الثاني، بنسبة 7%).
تاريخ تيم هورتنز من 2014 إلى اليوم:
الاندماج مع برجر كينج:
في 26 أغسطس 2014، وافقت شركة برجر كينج على الاندماج مع تيم هورتنز في صفقة بلغت قيمتها 11.4 مليار دولار أمريكي. في 15 ديسمبر 2014، أصبحت الشركتان تابعتين لشركة القابضة “ريستورانت براندز إنترناشونال” (RBI) التي تتخذ من تورونتو مقرًا لها. هذا الاندماج كان جزءًا من استراتيجية لتوسيع نطاق تيم هورتنز دوليًا وتحسين كفاءتها التشغيلية.
توسع دولي:
منذ اندماجها مع برجر كينج، سعت تيم هورتنز إلى التوسع الدولي بشكل أكبر. تم افتتاح فروع جديدة في عدة بلدان خارج كندا والولايات المتحدة، بما في ذلك الفلبين، والمملكة المتحدة، وإسبانيا، والمكسيك، والشرق الأوسط. كان الهدف من هذا التوسع هو الوصول إلى أسواق جديدة وتعزيز حضور العلامة التجارية على المستوى العالمي.
إطلاق منتجات جديدة:
منذ عام 2014، قامت تيم هورتنز بتوسيع قائمتها بشكل كبير. أضافت الشركة مجموعة متنوعة من المنتجات الجديدة مثل مشروبات القهوة المثلجة، والشاي المثلج، والمخبوزات المحسنة، والسندويشات المتنوعة. كما أطلقت تيم هورتنز سلسلة من المشروبات المخصصة لفصل الصيف والشتاء، بهدف تلبية احتياجات العملاء المتغيرة وجذب شرائح جديدة من المستهلكين.
الاستجابة للتحديات الصحية:
في استجابة للتوجهات العالمية نحو التغذية الصحية، بدأت تيم هورتنز في تقديم خيارات صحية ضمن قائمتها. شملت هذه الخيارات الوجبات الخفيفة قليلة السعرات الحرارية، والمشروبات الخالية من السكر، والخيارات النباتية. هذا التحول جاء بهدف تلبية توقعات العملاء المتزايدة حول الأكل الصحي والمستدام.
التكنولوجيا والتجارة الإلكترونية:
مع ازدياد الاعتماد على التكنولوجيا، قامت تيم هورتنز بتحسين تجربتها الرقمية. أطلقت تطبيقًا للهواتف الذكية يتيح للعملاء طلب الطعام والدفع عبر الإنترنت، بالإضافة إلى برامج الولاء التي تكافئ العملاء المتكررين. كما استثمرت في تطوير البنية التحتية لتقديم الطلبات عبر الإنترنت والتوصيل، مما جعل تجربة العملاء أكثر سلاسة وراحة.
التحديات والانتقادات:
رغم النجاحات، واجهت تيم هورتنز بعض التحديات والانتقادات. شملت هذه التحديات الانتقادات المتعلقة بمعاملة الموظفين، وجودة الطعام في بعض الفروع، والاستجابة لتوجهات المستهلكين. في عام 2018، واجهت الشركة انتقادات كبيرة من قبل بعض الفروع في كندا بسبب تقليص المزايا الصحية والامتيازات للموظفين بعد تطبيق زيادة الحد الأدنى للأجور.
الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية:
أدركت تيم هورتنز أهمية الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية، وقامت بإطلاق مبادرات متعددة في هذا الصدد. شملت هذه المبادرات استخدام مواد تغليف مستدامة، وتقليل النفايات، ودعم المجتمعات المحلية من خلال برامج تمويلية وتعليمية. كما ركزت الشركة على تحسين الشفافية في سلسلة التوريد والتأكد من أن المواد الخام، مثل القهوة، تُحصل بطرق أخلاقية ومستدامة.
تأثير جائحة كوفيد-19:
تأثرت تيم هورتنز، مثل العديد من الشركات الأخرى، بجائحة كوفيد-19. أدت القيود والإغلاقات إلى تحديات كبيرة في عمليات الشركة. ومع ذلك، قامت تيم هورتنز بتكييف عملياتها بسرعة من خلال تعزيز خدمات التوصيل والطلب عبر الإنترنت، وإعادة ترتيب الفروع لتناسب معايير التباعد الاجتماعي. كما قدمت الشركة دعمًا لموظفيها وعملائها خلال الجائحة من خلال توفير بيئات عمل آمنة ودعم المجتمعات المتضررة.
النمو المستمر:
على الرغم من التحديات، استمرت تيم هورتنز في النمو والتوسع. بحلول عام 2023، كان لدى الشركة أكثر من 5700 فرع في 13 دولة. تسعى تيم هورتنز إلى تحقيق نمو مستدام من خلال الابتكار المستمر والتركيز على تجربة العملاء، مما يعزز مكانتها كواحدة من أكبر وأشهر سلاسل القهوة والمطاعم في العالم.
تواجد تيم هورتنز في العالم العربي:
في السنوات الأخيرة، وسعت تيم هورتنز نشاطها ليشمل العالم العربي، مستفيدة من الشعبية المتزايدة للقهوة الغربية والطلب المتزايد على تجارب المقاهي الفريدة. كيف توسعت تيم هورتنز في العالم العربي؟
البداية في الخليج:
بدأت تيم هورتنز توسعها في العالم العربي من خلال دول الخليج العربي، حيث افتتحت أول فرع لها في دبي، الإمارات العربية المتحدة، في عام 2011. تم اختيار دبي كنقطة انطلاق نظرًا لموقعها الاستراتيجي وسوقها الاستهلاكي الديناميكي والمتنوع. لاقى الفرع الأول استحساناً كبيراً وسرعان ما تبعته فروع أخرى في مختلف أنحاء الإمارات.
التوسع في السعودية:
بعد النجاح الذي حققته في الإمارات، توجهت تيم هورتنز إلى المملكة العربية السعودية، أكبر سوق في منطقة الخليج العربي. افتتحت الشركة أول فروعها في الرياض وجدة، ثم توسعت بسرعة لتشمل مدن أخرى مثل الدمام والخبر والمدينة المنورة. تميزت تيم هورتنز في السعودية بتقديم تجربة فريدة من نوعها للقهوة والمخبوزات، مما جعلها وجهة مفضلة للعديد من السعوديين والمقيمين.
دول الخليج الأخرى:
لم تقتصر توسعات تيم هورتنز على الإمارات والسعودية فقط، بل شملت أيضًا دولًا أخرى في الخليج مثل الكويت، وقطر، والبحرين، وعمان. في كل من هذه الدول، تمكنت تيم هورتنز من كسب قاعدة عملاء واسعة بفضل جودة منتجاتها وخدماتها الممتازة.
التوسع في شمال أفريقيا:
بالإضافة إلى تواجدها في دول الخليج، سعت تيم هورتنز إلى دخول أسواق شمال أفريقيا. افتتحت الشركة أول فرع لها في مصر في القاهرة، مستهدفة جمهورًا كبيرًا من محبي القهوة. كما أن هناك خطط للتوسع في دول أخرى مثل المغرب وتونس، حيث يتزايد الطلب على تجارب المقاهي الحديثة.
تحديات وتكيف:
واجهت تيم هورتنز بعض التحديات في التوسع في العالم العربي، مثل التكيف مع الأذواق المحلية والتنافس مع العلامات التجارية المحلية والعالمية الأخرى. ومع ذلك، نجحت الشركة في التكيف مع هذه التحديات من خلال تقديم منتجات تتناسب مع الثقافة المحلية واحتياجات العملاء. على سبيل المثال، قدمت تيم هورتنز بعض المنتجات التي تحتوي على نكهات محلية مثل الهيل والزعفران، مما ساعد على جذب المزيد من العملاء.
المسؤولية الاجتماعية:
حرصت تيم هورتنز على دعم المجتمعات المحلية في العالم العربي من خلال مبادرات المسؤولية الاجتماعية. شاركت الشركة في العديد من الفعاليات الخيرية والمبادرات المجتمعية، مثل دعم التعليم والرعاية الصحية والبيئة. تسعى تيم هورتنز إلى أن تكون جزءًا فاعلًا من المجتمعات التي تعمل فيها، مما يعزز علاقتها مع العملاء والمجتمع المحلي.
مستقبل تيم هورتنز في العالم العربي:
مع استمرار توسعها في العالم العربي، تتطلع تيم هورتنز إلى المزيد من النمو والنجاح. تخطط الشركة لافتتاح المزيد من الفروع في الدول التي تعمل فيها حاليًا، بالإضافة إلى دخول أسواق جديدة في المنطقة. يظل التزام تيم هورتنز بتقديم منتجات عالية الجودة وتجربة عملاء ممتازة هو السر وراء نجاحها المستمر.
أفضل 10 أنواع قهوة تيم هورتنز:
إذا حصلت على فرصة لزيارة أحد فروع قهوة تيم هورتنز في مدينتك (أو خارجها) لأول مرة، ستواجه على الأرجح قائمة طويلة من خيارات مشروباي القهوة المختلفة. ولتسهيل الأمر عليك، قمنا بتضييق هذا النطاق إلى أكثر المشروبات مبيعًا من سلسلة قهوة تيم هورتنز.
كابتشينو مثلج – Iced Cappuccino:
يعتبر الكابتشينو من المشروبات الشهيرة في معظم الكافيهات. ومع ذلك، فإن القليل من المقاهي تقدمها في النسخة المثلجة، و توفر قهوة تيم هورتنز في هذا النوع من القهوة المثلجة. في الواقع، فإن الكابتشينو المثلج من أكثر أنواع القهوة المثلجة مبيعًا لدى تيم هورتنز.
مثل النسخة الساخنة، يتم صنع الكابتشينو المثلج من القهوة والحليب والثلج – ممزوجة معًا لخلق هذا المشروب اللذيذ. يمكنك أن تكون مبدعًا بإضافة مختلف الطبقات العلوية مثل الكريمة المخفوقة بنكهة الفانيليا، أو رش الشوكولاتة، أو الشراب والصلصات إذا كنت تفضل شيئًا حلوًا.
لاتيه – Latte:
من بين العديد من المشروبات الساخنة المتاحة في قهوة تيم هورتنز، لا يمكن أن يكون اللاتيه خارج القائمة. الآن، عندما نتحدث عن لاتيه تيم هورتنز، فهذا يعني حبوب قهوة أرابيكا الممتازة بنسبة 100% وإسبريسو الحليب الكندي الطازج المبخر بنسبة 100%. إنه مشروب متوازن تمامًا يوجد بحجم واحد فقط، مما يضمن حصولك على كوب قهوة متناسق في كل مرة.
“دبل دبل” الأصلي – Original Blend Double Double:
إذا كنت تبحث عن أفضل حبوب قهوة تيم هورتنز، فإن التحميص الأصلي هو ما تبحث عنه على الأرجح. هذا هو مشروب العلامة التجارية المميز والمليء بنكهات الجوز اللذيذة والحموضة الممتعة. على الرغم من أنه قهوة متوسطة التحميص، إلا أنه أقوى قليلاً مما تقدمه سلاسل القهوة الأخرى.
هذا المزيج المميز اللذيذ من القهوة يتم خلطه مع عبوتين من السكر وجرعتين من الكريمة، وهذا يفسر اسم المشروب التالي في القائمة – “دبل دبل”. الحلاوة واللبنية يكملان قاعدة القهوة السوداء بشكل مثالي، مما يجعله أحد أشهر المشروبات المخصصة في تيم هورتنز. اطلب هذا من أي باريستا، وسيعرف فورًا ما تتحدث عنه.
كراميل لاتيه سوبريم – Caramel Latte Supreme:
يعد مشروب كراميل لاتيه سوبريم من تيم هورتنز واحدًا من أشهر المشروبات التي تقدمها السلسلة، حيث يجمع بين نكهة القهوة الغنية ولمسة حلاوة الكراميل الناعمة. سواء كنت تبحث عن مشروب يدفئك في يوم بارد أو يضيف لمسة من الفخامة إلى يومك، فإن كراميل لاتيه سوبريم هو الخيار المثالي.
مكونات كراميل لاتيه سوبريم من تيم هورتنز:
يتكون كراميل لاتيه سوبريم من مجموعة من المكونات عالية الجودة التي تضمن لك تجربة قهوة لا تُنسى. وتشمل هذه المكونات:
- قهوة إسبريسو ممتازة: يتم استخدام حبوب قهوة أرابيكا المختارة بعناية لتحضير قهوة الإسبريسو، مما يضمن نكهة غنية ومتوازنة.
- حليب مبخر طازج: يُضاف الحليب الكندي المبخر بنسبة 100% ليمنح المشروب قوامًا كريميًا ونكهة ناعمة.
- صلصة الكراميل: يتم إضافة صلصة الكراميل اللذيذة التي تعطي المشروب لمسة حلاوة لذيذة.
- كريمة مخفوقة: يكتمل المشروب بطبقة من الكريمة المخفوقة الغنية، مما يضيف لمسة فخامة وقوام كريمي إضافي.
- رذاذ الكراميل: يُزين المشروب برذاذ الكراميل لإضافة لمسة بصرية ونكهة لذيذة.
طريقة التحضير:
تحضير كراميل لاتيه سوبريم يتطلب مهارة ودقة لضمان الحصول على التوازن المثالي بين القهوة والحليب والكراميل. إليك كيفية تحضيره:
- تحضير الإسبريسو: يبدأ التحضير بتحضير جرعة من قهوة الإسبريسو باستخدام حبوب قهوة أرابيكا الممتازة. يجب أن تكون القهوة قوية وغنية بالنكهة لتشكل قاعدة متينة للمشروب.
- تسخين وتبخير الحليب: يتم تسخين الحليب وتبخيره حتى يصل إلى القوام الكريمي الناعم. يجب أن يكون الحليب مبخرًا بشكل صحيح لضمان الحصول على رغوة ناعمة ومتجانسة.
- خلط المكونات: تُضاف صلصة الكراميل إلى كوب التقديم، ثم تُصب فوقها قهوة الإسبريسو الساخنة. يُضاف الحليب المبخر ببطء إلى الخليط، مما يسمح بتداخل النكهات بشكل مثالي.
- التزيين: يُضاف طبقة من الكريمة المخفوقة على سطح المشروب، ثم يُزين برذاذ الكراميل لإضفاء لمسة نهائية جميلة ونكهة إضافية.
نكهة كراميل لاتيه سوبريم:
تتميز نكهة كراميل لاتيه سوبريم بالتوازن المثالي بين حلاوة الكراميل وقوة قهوة الإسبريسو. يمنح الحليب المبخر الكريمي المشروب قوامًا ناعمًا وسلسًا، بينما تضيف صلصة الكراميل والكريمة المخفوقة لمسة من الفخامة والحلاوة. النتيجة هي مشروب دافئ وغني، يملأ حواسك بنكهاته المتعددة والمميزة.
موكا لاتيه – Mocha Latte:
يعتبر موكا لاتيه من تيم هورتنز واحدًا من المشروبات المفضلة لدى عشاق القهوة الذين يبحثون عن مزيج مثالي بين النكهة القوية للإسبريسو وحلاوة الشوكولاتة. هذا المشروب الفاخر يقدم تجربة ممتعة تجمع بين دفء القهوة وغنى الشوكولاتة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لأي وقت من اليوم.
مكونات موكا لاتيه:
يتكون موكا لاتيه من تيم هورتنز من مجموعة من المكونات العالية الجودة التي تضمن لك تجربة لذيذة ومتوازنة. وتشمل هذه المكونات:
- قهوة إسبريسو ممتازة: تستخدم تيم هورتنز حبوب قهوة أرابيكا المختارة بعناية لتحضير قهوة الإسبريسو، مما يضمن نكهة غنية ومميزة.
- حليب مبخر طازج: يضاف الحليب الكندي المبخر بنسبة 100% ليمنح المشروب قوامًا كريميًا ناعمًا.
- صلصة الشوكولاتة: تُضاف صلصة الشوكولاتة الغنية التي تضفي نكهة حلوة وغنية على المشروب.
- كريمة مخفوقة: يُكمل المشروب بطبقة من الكريمة المخفوقة لإضافة لمسة نهائية فاخرة.
- رشات الشوكولاتة: يتم تزيين المشروب برشات الشوكولاتة لمزيد من النكهة والجمال.
طريقة التحضير:
يتطلب تحضير موكا لاتيه دقة ومهارة لضمان الحصول على التوازن المثالي بين القهوة والحليب والشوكولاتة. إليك كيفية تحضيره:
- تحضير الإسبريسو: يبدأ التحضير بتحضير جرعة من قهوة الإسبريسو باستخدام حبوب قهوة أرابيكا الممتازة. يجب أن تكون القهوة قوية وغنية بالنكهة لتشكيل قاعدة متينة للمشروب.
- تسخين وتبخير الحليب: يتم تسخين الحليب وتبخيره حتى يصل إلى القوام الكريمي الناعم. يجب أن يكون الحليب مبخرًا بشكل صحيح لضمان الحصول على رغوة ناعمة ومتجانسة.
- خلط المكونات: تُضاف صلصة الشوكولاتة إلى كوب التقديم، ثم تُصب فوقها قهوة الإسبريسو الساخنة. يُضاف الحليب المبخر ببطء إلى الخليط، مما يسمح بتداخل النكهات بشكل مثالي.
- التزيين: يُضاف طبقة من الكريمة المخفوقة على سطح المشروب، ثم تُزين برشات الشوكولاتة لإضفاء لمسة نهائية جميلة ونكهة إضافية.
نكهة موكا لاتيه:
تتميز نكهة موكا لاتيه بالتوازن المثالي بين حلاوة الشوكولاتة وقوة قهوة الإسبريسو. يمنح الحليب المبخر الكريمي المشروب قوامًا ناعمًا وسلسًا، بينما تضيف صلصة الشوكولاتة الغنية والكريمة المخفوقة لمسة من الفخامة والحلاوة. النتيجة هي مشروب دافئ وغني يملأ حواسك بنكهاته المتعددة والمميزة.
موكا تشوكليت بالنعناع – Mint Chocolate Mocha:
يتم دمج موكا لاتيه الكلاسيكي مع نكهة النعناع لصنع هذا المشروب اللذيذ لموسم العطل. عند تناول رشفة من هذا المشروب، ستستمتع بالتأكيد بالكيفية التي تبرز صلصة الشوكولاتة الناعمة والغنية مرارة الإسبريسو بشكل جميل. بالإضافة إلى ذلك، تضيف نغمات النعناع تلك النكهة الفريدة إلى التجربة بأكملها : الحلاوة والنعناع تذكرنا بموسم العطل.
على الرغم من كونه ربما أفضل قهوة ساخنة في تيم هورتنز، إلا أن موكا شوكوليت بالنعناع متاح فقط خلال نهاية السنة الميلادية.
فرنش فانيلا توفي لاتيه – French Vanilla and English Toffee Latte:
هذا المشروب هو مزيج من لاتيه تيم هورتنز القياسي، وصلصة الفانيليا الفرنسية، ونكهة التوفي الإنجليزية. يقدم رائحة حلوة وزهرية بشكل عام، مع مزيج من النكهات الجوزية، والإحساس الدهني بالفم، ومذاق الكراميل بعد الشرب. إنها تجربة فاخرة وممتعة للغاية.
هوت تشوكليت مع كيس الشاي – Hot Chocolate With Tea Bag:
يعد مشروب الهوت تشوكليت مع كيس الشاي من تيم هورتنز تجربة فريدة تجمع بين دفء الشوكولاتة الغنية والمذاق المميز للشاي. هذا المزيج الغير تقليدي يقدم لعشاق المشروبات الساخنة فرصة لاستكشاف نكهات جديدة ومثيرة.
مكونات الهوت تشوكليت مع كيس الشاي:
يتكون هذا المشروب الفريد من مزيج من المكونات البسيطة والعالية الجودة:
- الهوت تشوكليت: يعتمد المشروب على الهوت تشوكليت الغني والكريمي، الذي يتميز بنكهة الشوكولاتة الفاخرة.
- كيس الشاي: يُضاف كيس الشاي إلى المشروب لإضفاء لمسة عطرية ونكهة مميزة تتناغم بشكل رائع مع الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
يتم تحضير الهوت تشوكليت مع كيس الشاي بطريقة بسيطة وسهلة:
- تحضير الهوت تشوكليت: يبدأ التحضير بإعداد الهوت تشوكليت الساخن باستخدام مسحوق الشوكولاتة والحليب الساخن. يتم مزج المكونات جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح المشروب ناعمًا وكريميًا.
- إضافة كيس الشاي: بعد تحضير الهوت تشوكليت، يُضاف كيس الشاي إلى الكوب ويُترك لينقع لبضع دقائق. يمكن اختيار نوع الشاي المفضل، مثل الشاي الأسود أو الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب، وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
- التقليب والتقديم: بعد أن ينقع الشاي جيدًا ويمنح المشروب نكهته المميزة، يتم إزالة كيس الشاي وتقليب المشروب مرة أخرى لضمان تداخل النكهات بشكل متجانس.
نكهة الهوت تشوكليت مع كيس الشاي:
يتميز هذا المشروب بنكهة فريدة تجمع بين حلاوة الشوكولاتة ودفئها، والعطر الغني للشاي. يمكن أن تضيف نكهات الشاي المتنوعة عمقًا وتعقيدًا للمشروب، مما يجعله تجربة جديدة ومثيرة لمحبي المشروبات الساخنة. النتيجة هي مشروب دافئ ومريح، مثالي للاسترخاء في الأيام الباردة أو كلمسة دافئة في أي وقت من اليوم.
خلاصة:
شأنها شأن العلامات التجارية الكبرى للقهوة مثل ستارباكس، دانكن، ماكسويل هاوس و غيرها، تقدم تيم هورتنز مجموعة واسعة من المشروبات، بدءًا من القهوة السوداء الكلاسيكية، واللاتيه، والكابتشينو، إلى مشروبات مبتكرة مثل كراميل لاتيه سوبريم وموكا لاتيه. كل مشروب يتم تحضيره باستخدام حبوب قهوة أرابيكا الممتازة لضمان نكهة غنية ومتوازنة. كما تقدم السلسلة مجموعة متنوعة من المخبوزات الطازجة، والسندويشات، والحلويات التي تكمل تجربة القهوة.
توسع تيم هورتنز في العالم العربي كان ناجحًا، حيث افتتحت فروعًا في الإمارات العربية المتحدة، السعودية، والكويت، وغيرها من الدول. هذا التوسع أتاح لعشاق القهوة في المنطقة الاستمتاع بالمشروبات الفاخرة التي تقدمها تيم هورتنز.
باختصار، قهوة تيم هورتنز ليست مجرد مشروب، بل هي تجربة تجمع بين الجودة، التنوع، والخدمة الممتازة. سواء كنت تبحث عن فنجان قهوة لبدء يومك، أو مكان مريح للقاء الأصدقاء، فإن تيم هورتنز هو الخيار المثالي لتلبية جميع احتياجاتك القهوية.
